Eu não apenas frito batatas! Um novo truque com garrafa pet está dominando o mundo! Delicioso
Descubra uma maneira incrível de preparar batatas que vai deixar todos com água na boca!
A batata inglesa (ou batatinha) é um alimento que causa sensação de saciedade e fornece energia ao longo do dia.
Frita, cozida, assada ou purê, não importa como ela aparece no prato, o sucesso é garantido.
Por ser um ingrediente versátil na cozinha, é possível preparar diversas receitas, como essas que já ensinamos aqui no Cura pela Natureza:a corrido e não tem muito tempo para preparar uma refeição mais elaborada, experimente essas receitas.
A seguir, vamos apresentar um bolinho de batata com molho teriyaki servido com salada grega.
Bolinhos de batata com molho teriyaki e salada grega
Veja como preparar batata de um jeito diferente, mas todos irão adorar. Qualquer pessoa pode fazer essa receita criativa, porém, deliciosa.Você vai querer comer todos os dias!
Ingredientes:
- 1 kg de batatas picadas grosseiramente
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 50 g de manteiga
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1/2 pimenta malagueta picada
- 1 colher (sopa) de molho teriyaki
- 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
- 100 ml de molho de soja
- 2 pepinos cortados em rodelas
- 250 g de tomate cereja picado
- 1 pimentão vermelho picado
- 100 g de queijo feta picado
- 150 g de azeitonas
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeite extravirgem a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe as batatas picadas em água fervente até ficarem macias, depois escorra, amasse bem e transfira para uma tigela.
Adicione o amido de milho e misture até incorporar, formando uma massa lisa.
Modele pequenas bolinhas com a massa de batata. Pressione levemente o bico de uma garrafa pet sobre as bolinhas para dar um formato mais definido.
Em uma frigideira grande em fogo médio, aqueça a manteiga e refogue a cebola picada por 2 a 3 minutos até ficar macia e transparente.
Adicione o alho picado e a pimenta malagueta picada, refogando por mais 1 a 2 minutos.
Despeje na frigideira o molho teriyaki, o vinagre e o molho de soja. Mexa bem para combinar.
Coloque as bolinhas de batata na frigideira com o molho teriyaki e cozinhe por 5 minutos.
Vire as bolinhas e cozinhe por mais 5 minutos para absorver o molho.
Retire as bolinhas da frigideira e reserve.
Em uma tigela grande, misture os pepinos em rodelas, tomate cereja picado, pimenta vermelha picada, queijo feta picado e azeitonas.
Tempere a salada com pimenta a gosto e regue com um pouco de azeite. Misture delicadamente.
Sirva os bolinhos de batata com o molho teriyaki acompanhados da salada grega fresca.
Se desejar, decore com folhas de hortelã fresca ou coentro antes de servir.
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